L'eau dans tous ses états

Eau (nom féminin singulier), dans tous ses états décrits par Universalis :

-en chimie, liquide incolore, inodore, transparent, insipide qui bout à 100°, se solidifie à 0°C et existe aussi à l'état de vapeur. Formule chimique : H2O

-cet élément considéré dans sa masse ou dans son étendue (mers, rivières, lacs)

-boisson (eau de source, eau minérale)

-solution aqueuse obtenue par distillation ou infusion selon les cas (eau de Cologne, eau de Javel, eau de lavande)

-en physiologie, sécrétion liquide du corps humain

-en joaillerie, transparence, pureté d'une gemme (un diamant de la plus belle eau).

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