6min.
Karambolage Polska - Le bar à lait
Description
Magdalena Grazewicz nous emmène dans une institution polonaise où l’on trouve de très bons plats typiquement polonais : le bar à lait.
Magdalena Grazewicz est Polonaise. Elle nous emmène dans une institution de la gastronomie polonaise : le bar à lait. Pierogis, bortsch, crêpes au fromage blanc… Les bars à lait servent une cuisine simple et typiquement polonaise pour une poignée de zlotys. Hérités de l’ère communiste, ces lieux connaissent aujourd'hui un véritable renouveau.
Actions pédagogiques
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